Houby – česká encyklopedie

Kniha HOUBY – česká encyklopedie se zabývá u nás tak populárním fenoménem houbaření ze všech možných pohledů, je vlastně sumářem všech informací a znalostí o stále ještě neprobádaném a tajemném světě hub.


  • ISBN: 80-86196-71-2
  • Formát: 303x230 mm
  • Počet stran: 488
  • Kapesní atlas hub navíc zdarma
  • Cena: 990 Kč

Prolistujte si knihu

Dozvíte se i o jejich úloze v lidovém léčitelství a šamanství. Najdete tu rovněž zajímavé informace o dalších příznivých účincích hub na lidský organismus: houby léčí astma, snižují hladinu cholesterolu, a mohou působit dokonce jako afrodiziakum. Můžete se jimi ovšem i otrávit (někdy bohužel smrtelně), a proto je dobré vědět, jak otravám předcházet, poznávat je a léčit. Na mnoha druzích hub si můžete pochutnat, jiné však je třeba chránit.

V naší knížce se mimo jiné dozvíte, že za sběr chráněných druhů hub můžete dostat pokutu až 50 000 korun! Spokojeni budou jistě i houbaři, kteří chodí do lesa hlavně z kulinářských důvodů – 223 receptů na houbové pochoutky uspokojí i nejnáročnější gurmány.

Největší chloubou knihy HOUBY – česká encyklopedie je však původní Atlas 450 druhů hub: popisy napsali František Kotlaba, Vladimír Antonín a Zdeněk Pouzar, naši nejuznávanější mykologové. Autory 780 fotografií a ilustrací jsou zase nejlepší fotografové hub, takže i po této stránce se máte opravdu na co těšit.

Pozor! Pokud si tuto knihu objednáte, dostanete knihy vlastně DVĚ!

K publikaci HOUBY – česká encyklopedie je totiž přiložen Kapesní atlas hub, v němž naleznete vyobrazení a popisy nejznámějších druhů a jejich jedlých či jedovatých dvojníků, takže již přímo v lese budete moci houby snadno určit. Chcete mít pověst zkušeného houbaře, který se v lese opravdu vyzná? S knihou HOUBY - česká encyklopedie se vám to může podařit v krátkém čase.  

Cenu lze uhradit v celé výši nebo formou  tří měsíčních bezúročných splátek po 297 Kč.


Z obsahu

O knize a Slovo autorů 6

Vítejte v říši hub 8

Houby ve světě 20

Léčivé houby 34

Otravy houbami 42

Halucinogení houby 50

Plísně a mykotoxiny v potravinách 64

Chráněné houby 70

Pěstujeme houby 82

ATLAS HUB 96

Houby v kuchyni 344

Houbařův rok 390

Lidová jména hub 436

Poděkování 440

Rejstřík 442

Souvisejíci produkty

Úžasné dezerty

Po hlavním jídle by neměla chybět sladká tečka, která ho doplní tím nejlahodnějším způsobem, a to i tehdy, když není času nazbyt. Vyzkoušet můžete netradiční moučníky jako ragú z exotického ovoce, čokoládovou pěnu nebo pistáciový krém, na své si však přijdou i milovníci tradičních koláčů, nákypu a knedlíků.

  • Cena: 435 Kč

Mocné oceány :: Síly přírody

Oceány – nepředstavitelně obrovské a hluboké vodní masy – jsou kolébkou života na této planetě. Přesto jsou v nich místa, která dosud žádné lidské oko nespatřilo. Pozoruhodná kniha MOCNÉ OCEÁNY z úspěšné edice Síly přírody vám vysvětlí, jak vlastně oceány vznikaly, co ve svých hloubkách skrývají, jak se liší mělčiny a příbřežní oblasti od hlubin, a to nejen svými vlastnostmi, ale také obyvateli.

  • Cena: 420 Kč

Tajemství babiččiny kuchyně

V této kuchařce se setkáte převážně s recepty z minulého i předminulého století. Vychutnejte si kouzlo babiččiných nedělních obědů, vánočních, velikonočních či jiných hodů a dalších slavnostních příležitostí.

  • Cena: 891 Kč