Houby – česká encyklopedie

Kniha HOUBY – česká encyklopedie se zabývá u nás tak populárním fenoménem houbaření ze všech možných pohledů, je vlastně sumářem všech informací a znalostí o stále ještě neprobádaném a tajemném světě hub.


  • ISBN: 80-86196-71-2
  • Formát: 303x230 mm
  • Počet stran: 488
  • Kapesní atlas hub navíc zdarma
  • Cena: 990 Kč

Prolistujte si knihu

Dozvíte se i o jejich úloze v lidovém léčitelství a šamanství. Najdete tu rovněž zajímavé informace o dalších příznivých účincích hub na lidský organismus: houby léčí astma, snižují hladinu cholesterolu, a mohou působit dokonce jako afrodiziakum. Můžete se jimi ovšem i otrávit (někdy bohužel smrtelně), a proto je dobré vědět, jak otravám předcházet, poznávat je a léčit. Na mnoha druzích hub si můžete pochutnat, jiné však je třeba chránit.

V naší knížce se mimo jiné dozvíte, že za sběr chráněných druhů hub můžete dostat pokutu až 50 000 korun! Spokojeni budou jistě i houbaři, kteří chodí do lesa hlavně z kulinářských důvodů – 223 receptů na houbové pochoutky uspokojí i nejnáročnější gurmány.

Největší chloubou knihy HOUBY – česká encyklopedie je však původní Atlas 450 druhů hub: popisy napsali František Kotlaba, Vladimír Antonín a Zdeněk Pouzar, naši nejuznávanější mykologové. Autory 780 fotografií a ilustrací jsou zase nejlepší fotografové hub, takže i po této stránce se máte opravdu na co těšit.

Pozor! Pokud si tuto knihu objednáte, dostanete knihy vlastně DVĚ!

K publikaci HOUBY – česká encyklopedie je totiž přiložen Kapesní atlas hub, v němž naleznete vyobrazení a popisy nejznámějších druhů a jejich jedlých či jedovatých dvojníků, takže již přímo v lese budete moci houby snadno určit. Chcete mít pověst zkušeného houbaře, který se v lese opravdu vyzná? S knihou HOUBY - česká encyklopedie se vám to může podařit v krátkém čase.  

Cenu lze uhradit v celé výši nebo formou  tří měsíčních bezúročných splátek po 297 Kč.


Z obsahu

O knize a Slovo autorů 6

Vítejte v říši hub 8

Houby ve světě 20

Léčivé houby 34

Otravy houbami 42

Halucinogení houby 50

Plísně a mykotoxiny v potravinách 64

Chráněné houby 70

Pěstujeme houby 82

ATLAS HUB 96

Houby v kuchyni 344

Houbařův rok 390

Lidová jména hub 436

Poděkování 440

Rejstřík 442

Souvisejíci produkty

Nudle a těstoviny

Že těstoviny dělají dobrou náladu, to je známá věc – a uvařit hrnec špaget či jiných těstovin je přitom snadné a netrvá to dlouho.

  • Cena: 420 Kč

Báječné dorty a jiné moučníky

Byt provoněný čerstvě napečeným pečivem a horká káva na stole, to je ta pravá domácí atmosféra! Kuchařka Báječné dorty a jiné moučníky je věnována dortům, koláčům a dalšímu sladkému, ale i slanému pečivu. Najdete v ní i recepty na nepečené moučníky, ba dokonce i na výrobky chlazené (mražené).

  • Cena: 870 Kč

Lehké obědy a svačiny

Dochází vám inspirace při přípravě svačin, přesnídávek nebo rychlých a zdravých obědů? Nový titul z řady kuchyňských knih Dobře jíst, dobře žít LEHKÉ OBĚDY A SVAČINY vám poradí, jak na to.

  • Cena: 399 Kč