Lehké obědy a svačiny

Dochází vám inspirace při přípravě svačin, přesnídávek nebo rychlých a zdravých obědů? Nový titul z řady kuchyňských knih Dobře jíst, dobře žít LEHKÉ OBĚDY A SVAČINY vám poradí, jak na to.


  • Vazba: Pevná
  • Cena: 399 Kč

Prolistujte si knihu

Vyzkoušet můžete například koláčky ze zkaramelizované cibule, grilovaného lososa v ciabattě nebo kořeněný kuskus s rajčaty. V horkých dnech se jistě bude hodit osvěžující mangový koktejl, letní ovoce se uplatní v muffinkách s bobulovým ovocem a děti si zase rády pochutnají na lívanečcích s jablky a lískovými oříšky. Nechte se inspirovat!


Z obsahu

6 Úvod

Dobře jíst, dobře žít

8 Lehčí verze stravy

10 Lehčí pokrmy ve zdravé stravě
12 Průvodce zdravými pochutinami
16 Jak si naplánovat zdravé menu
18 Obědy s sebou
22 Slavnostní jednohubky

26 Svačiny, pamlsky a krémy

28 Toskánské fazolové crostini
30 Křupavé pita proužky s hummusem
32 Zelenina s arašídovým krémem
34 Tortillové lupínky s čerstvým mangem a rajčatovou salsou
36 Brambory ve slupce plněné uzeným lososem a čerstvým koprem
38 Pikantní kousky kořenové zeleniny s hořčicovým krémem
40 Krabí pochoutka s kousky zeleniny
42 Bramborová tortilla s cuketou
44 Směs kořeněného ovoce a semen
46 Olivy v rozmarýně

48 Chutné svačinky s chlebem

50 Pizza muffiny se šunkou a pórkem
52 Bruschetta s uzeninou, grilovanou paprikou a rajčaty
54 Horké a kořeněné tuňákové bulky
56 Smažené sledí mlíčí s hořčicí na sladovém toastu
58 Toasty s houbami a tymiánem
60 Sýrová pochoutka s cibulí
62 Upatlaní Honzíci
64 Grilovaný losos v ciabattě
66 Taštičky falafel
68 Vejce s ančovičkami pan bagna
70 Otevřený sendvič se sardinkami, řeřichou a mrkví
72 Rolovaní uzení pstruzi

74 Oběd pro každou příležitost

76 Fenyklový salát s fazolemi
78 Salát z cukrového hrášku, tmavého hroznového vína a sýra feta
80 Salát z Blízkého východu
82 Estragonový kuřecí salát
84 Pikantní rajčata plněná kuskusem
86 Hustá lososová polévka s rajčaty
88 Japonské polévkové nudle s uzeným tofu a fazolovými klíčky
90 Houbová omeleta s bylinkami
92 Vepřové nudličky se zeleninou
94 Domácí bramborové karbanátky s pečenými masitými rajčaty
96 Karí pánev s uzenou treskou
98 Omelety s kuřetem a kešú
100 Thajská kokosová rýže s garnáty
102 Rigatoni zapečené s lilkem
104 Sýrový nákyp s řeřichou
106 Čočkové rizoto

108 Specialitky

110 Špízy s mořským ďasem a mušlemi
112 Trojhránky se zázvorovým krabem
114 Vepřová žebírka s polevou
116 Košíčky s karamelizovanou cibulí
118 Krůtí jednohubky s meruňkou
120 Rybí dim sum
122 Plněné houbové kloboučky
124 Pissaladi`ere
126 Kuřecí yakitori
128 Toasty s kozím sýrem
130 Sushi roládky
132 Kuličky s citronovou omáčkou
134 Sýrové tyčinky se sezamem

136 Sladké pochoutky

138 Pomerančové sušenky s ořechy
140 Karamelové lívance s banány
142 Jablečné lívanečky s ořechy
144 Müsli tyčinky s datlemi a ořechy
146 Letní muffiny s bobulovým ovocem
148 Švestkový chlebíček se zázvorem
150 Ovocná baklava s pistáciemi
152 Ovocné špízy s růžovým kešú krémem
154 Osvěžující mangový koktejl

156 Slovníček
159 Rejstřík

Souvisejíci produkty

Nákypy a gratinovaná jídla

Máte rádi francouzské brambory, rýžový nákyp či obyčejné šunkofleky? Pak vězte, že tím možnosti vaší trouby nekončí. Lahůdky z nejrůznějších druhů masa a ryb přes vegetariánské pokrmy až po sladké nákypy, které si zamilují především děti.

  • Cena: 420 Kč

Báječné dorty a jiné moučníky

Byt provoněný čerstvě napečeným pečivem a horká káva na stole, to je ta pravá domácí atmosféra! Kuchařka Báječné dorty a jiné moučníky je věnována dortům, koláčům a dalšímu sladkému, ale i slanému pečivu. Najdete v ní i recepty na nepečené moučníky, ba dokonce i na výrobky chlazené (mražené).

  • Cena: 870 Kč

Těstoviny pro labužníky :: Dobře jíst, dobře žít

Další bohatě ilustrovaná kuchařská kniha TĚSTOVINY PRO LABUŽNÍKY přináší nejen úplný přehled všech různých typů těstovin od nudlí soba až po nejneobvyklejší tvary italských vaječných těstovin, ale také recepty na rozmanité pokrmy od předkrmů, přes saláty až po slavnostní hlavní jídla.

  • Cena: 399 Kč