Lehké obědy a svačiny

Dochází vám inspirace při přípravě svačin, přesnídávek nebo rychlých a zdravých obědů? Nový titul z řady kuchyňských knih Dobře jíst, dobře žít LEHKÉ OBĚDY A SVAČINY vám poradí, jak na to.


  • Vazba: Pevná
  • Cena: 399 Kč

Prolistujte si knihu

Vyzkoušet můžete například koláčky ze zkaramelizované cibule, grilovaného lososa v ciabattě nebo kořeněný kuskus s rajčaty. V horkých dnech se jistě bude hodit osvěžující mangový koktejl, letní ovoce se uplatní v muffinkách s bobulovým ovocem a děti si zase rády pochutnají na lívanečcích s jablky a lískovými oříšky. Nechte se inspirovat!


Z obsahu

6 Úvod

Dobře jíst, dobře žít

8 Lehčí verze stravy

10 Lehčí pokrmy ve zdravé stravě
12 Průvodce zdravými pochutinami
16 Jak si naplánovat zdravé menu
18 Obědy s sebou
22 Slavnostní jednohubky

26 Svačiny, pamlsky a krémy

28 Toskánské fazolové crostini
30 Křupavé pita proužky s hummusem
32 Zelenina s arašídovým krémem
34 Tortillové lupínky s čerstvým mangem a rajčatovou salsou
36 Brambory ve slupce plněné uzeným lososem a čerstvým koprem
38 Pikantní kousky kořenové zeleniny s hořčicovým krémem
40 Krabí pochoutka s kousky zeleniny
42 Bramborová tortilla s cuketou
44 Směs kořeněného ovoce a semen
46 Olivy v rozmarýně

48 Chutné svačinky s chlebem

50 Pizza muffiny se šunkou a pórkem
52 Bruschetta s uzeninou, grilovanou paprikou a rajčaty
54 Horké a kořeněné tuňákové bulky
56 Smažené sledí mlíčí s hořčicí na sladovém toastu
58 Toasty s houbami a tymiánem
60 Sýrová pochoutka s cibulí
62 Upatlaní Honzíci
64 Grilovaný losos v ciabattě
66 Taštičky falafel
68 Vejce s ančovičkami pan bagna
70 Otevřený sendvič se sardinkami, řeřichou a mrkví
72 Rolovaní uzení pstruzi

74 Oběd pro každou příležitost

76 Fenyklový salát s fazolemi
78 Salát z cukrového hrášku, tmavého hroznového vína a sýra feta
80 Salát z Blízkého východu
82 Estragonový kuřecí salát
84 Pikantní rajčata plněná kuskusem
86 Hustá lososová polévka s rajčaty
88 Japonské polévkové nudle s uzeným tofu a fazolovými klíčky
90 Houbová omeleta s bylinkami
92 Vepřové nudličky se zeleninou
94 Domácí bramborové karbanátky s pečenými masitými rajčaty
96 Karí pánev s uzenou treskou
98 Omelety s kuřetem a kešú
100 Thajská kokosová rýže s garnáty
102 Rigatoni zapečené s lilkem
104 Sýrový nákyp s řeřichou
106 Čočkové rizoto

108 Specialitky

110 Špízy s mořským ďasem a mušlemi
112 Trojhránky se zázvorovým krabem
114 Vepřová žebírka s polevou
116 Košíčky s karamelizovanou cibulí
118 Krůtí jednohubky s meruňkou
120 Rybí dim sum
122 Plněné houbové kloboučky
124 Pissaladi`ere
126 Kuřecí yakitori
128 Toasty s kozím sýrem
130 Sushi roládky
132 Kuličky s citronovou omáčkou
134 Sýrové tyčinky se sezamem

136 Sladké pochoutky

138 Pomerančové sušenky s ořechy
140 Karamelové lívance s banány
142 Jablečné lívanečky s ořechy
144 Müsli tyčinky s datlemi a ořechy
146 Letní muffiny s bobulovým ovocem
148 Švestkový chlebíček se zázvorem
150 Ovocná baklava s pistáciemi
152 Ovocné špízy s růžovým kešú krémem
154 Osvěžující mangový koktejl

156 Slovníček
159 Rejstřík

Souvisejíci produkty

Domácí dobroty z přírodních ingrediencí

Nekonečná inspirace pro milovníky dobrého jídla. Delikátní hrátky s hořčicí, česnekový či pomerančový ocet, středomořská kořeněná a bylinková sůl, zeleninový vývar v prášku, citronový a hříbkový olej, šťáva z jablek, mrkve a červené řepy, snídaňové životabudiče, bezinková šťáva nebo čajové směsi ze zahradního ovoce – to vše zvládnete připravit sami!

  • Cena: 897 Kč

Báječné dorty a jiné moučníky

Byt provoněný čerstvě napečeným pečivem a horká káva na stole, to je ta pravá domácí atmosféra! Kuchařka Báječné dorty a jiné moučníky je věnována dortům, koláčům a dalšímu sladkému, ale i slanému pečivu. Najdete v ní i recepty na nepečené moučníky, ba dokonce i na výrobky chlazené (mražené).

  • Cena: 870 Kč

Kouzelná kuchyně pro lepší hladinu krevního cukru

Cukrovka ohrožuje téměř každého z nás a nevhodnou skladbou jídelníčku se toto riziko výrazně zvyšuje. Kolísavá hladina krevního cukru navíc ovlivňuje i naši náladu a ubírá nám životní energii. Je tu ale řešení v podobě jídel, která pomáhají udržet hladinu krevního cukru pod kontrolou. Díky knize Kouzelná kuchyně pro lepší hladinu krevního cukru se dozvíte, která to jsou i jak na krevní cukr působí.

  • Cena: 897 Kč