Receptář 06-2017

Červen je měsíc zahrádkáři dlouho toužebně očekávaný. Nejen pro množství květů v okrasné zahradě, ale také pro první dozrávající ovoce. Zvýšenou péči musíme v tomto období věnovat nedávno vysazené zelenině.


Z obsahu

Receptář 6/2017

Červen je měsíc zahrádkáři dlouho toužebně očekávaný. Nejen pro množství květů v okrasné zahradě, ale také pro první dozrávající ovoce. Zvýšenou péči musíme v tomto období věnovat nedávno vysazené zelenině. Proto jsme se do červnového čísla snažili připravit nejen inspiraci pro ty, kteří zahradu budují, ale také osvědčené rady, jak získat bohatou a kvalitní úrodu.

Magnetem červnové okrasné zahrady jsou bezesporu růže. Představíme vám poněkud netradiční kultivary, které svými květy připomínají karafiáty (10-12). Pokud rádi experimentujete, zkuste vypěstovat vlastní zázvor v květináči (18). Poradíme vám, Jak ochránit rajčata a okurky před škůdci a chorobami (24-25) i jak předcházet deformacím a poruchám plodů (30).

Stále větší oblibě se těší výsadby do kamínků a do štěrku. Jak nejlépe takové záhony připravit a kterým rostlinám taková výsadba nejlépe vyhovuje (44-46). Představíme vám čtyři novinky na trhu se zahradními sekačkami, které jsme vyzkoušeli jak v optimálních podmínkách, tai k i po dešti (50-53). V červnovém čísle samozřejmě najdete také řadu rad a tipů našich odborných spolupracovníků.

Jak vybudovat a zajímavě osázet zahradní jezírko se dočtete v článku Příjemné chvíle u jezírka (54-57). Prostor na stránkách Receptáře dostal i další z živlů, oheň, tentokrát v podobě otevřeného ohniště (58-60). Šéfkuchař Petr Stupka připravil recepty z mletého a sekaného masa (64-66). Těšit se můžete také na osvědčené recepty na ovocné knedlíky od čtenářů Receptáře (67-71).

Klíšťata můžeme chytit nejen na procházce lesem, ale i při práci či odpočinku na zahradě. Jak se nejlépe chránit před napadením vám poradíme v článku Pozor na klíšťata! (77-79).

Obsah

Na návštěvě u Daniely Šinkorové Oblíbené italské jídlo stále hledám

6–8

 

 

Růže jako karafiáty

10–12

Zahrádkářův červen

14–18

Lunární kalendář

19

Světem rostlin s Václavem Větvičkou

20–22

Jak ochránit rajčata a okurky

24–25

Tipy Ludmily Duškové

26–27

Lalokonosci, Jak využít slepičince, Pořádek, nebo nepořádek? (Jan Kopřiva)

28

Nebezpečí pod štítky (škůdci)

29

Trápení s rajčaty

30

Drvopleň, Antraknóza ořešáku (Josef Gall)

32

Podporujeme opylovače (semenaření)

34–35

Co dělat pro dobrou úrodu

36–39

Jaké květiny na hřbitov?

40–41

Neobyčejně obyčejný jetel

42–43

Květiny ve štěrku

44 a 46

Zahradní abeceda

47

Už rostou (houby)

48

Plíseň révová u drobných pěstitelů révy

49

Co nového mezi sekačkami

50–53

Příjemné chvíle u jezírka

54–57

 

 

Krása otevřeného ohně

58–60

Pálené, nebo betonové? (střešní tašky)

61

Voňavý deodorant bez chemie, Vějíř pro horké dny (pro šikovné ruce)

62–63

 

 

Mleté a sekané maso nejen na grilu (recepty Petra Stupky)

64–66

Ovocné knedlíky (recepty čtenářů)

67–71

 

 

Poradna Vladimíra Grešíka, Horoskop

72–73

Přírodní antibiotika

74

Bylinky proti lupům

76

Pozor na klíšťata!

77–79

Aloe (superpotravina)

80

 

 

Jak moravští modří rychle rostou (chovatelství)

82–83

Atlas domácího kutila

85–86

Zahrádkářská stolička (návod)

88–89

Z výstav v Olomouci a v Lysé nad Labem

90–91

Výstavy a veletrhy

92

Kefalonia – trochu jiné Řecko

93

Jak se zapomenout se slepicí (fejetonově)

94

Křížovka o ceny, sudoku

96–97

 

 

Souvisejíci produkty

Chutně a zdravě i po šedesátce

Víte, že máte doma účinné zbraně proti stárnutí? Stačí nahlédnout do spíže nebo ledničky. Naše nová kniha CHUTNĚ A ZDRAVĚ I PO ŠEDESÁTCE vás naučí, jak je správně využít. Naleznete v ní množství nápadů, jak vylepšit své stravovací návyky a sestavit si vyvážený jídelníček ze surovin, které vám budou prospívat právě v této životné etapě.

  • Cena: 897 Kč

Pečeme krok za krokem

Naše nová kniha receptů Pečeme krok za krokem vám představí bohatou sbírku chutných a hlavně osvědčených receptů na pekařské i cukrářské výrobky, s nimiž budete pravidelně sklízet úspěch v rodině i u svých hostů.

  • Cena: 960 Kč

Zlatá kniha dezertů

Velkolepá Zlatá kniha dezertů nabízí více než 250 receptů na nejrůznější typy dezertů – od nejjednodušších ovocných až po složitější sněhové nebo vlhké moučníky. Nahlédnete do zákulisí přípravy chutných a i na pohled lákavých dezertů, jak vám potvrdí více než 300 úžasných fotografií.

  • Cena: 960 Kč